Néhány egyszerű recept férfiaknak
A férfiak leginkább az egyszerűség hívei, éppen ezért a konyhában sem kell túlbonyolítaniuk az ételeket.
Mutatunk három olyan receptet, ami könnyen és gyorsan elkészíthető bárki számára.
1. Ajvár
Tökéletes köret egy húsos főétel mellé. Boltban is megvásárolható, de házilag elkészítve a legfinomabb.
Hozzávalók:
1 kg kaliforniai paprika
4 gerezd fokhagyma
1 dl olaj
só
ecet
Alaposan megmossuk a paprikát, kicsumázzuk, majd megsütjük egy kissé égettre. Ezután meghámozzuk, a vékony átlátszó bőrét lehúzzuk. Hozzáadjuk az olajban sült fokhagymát, sót, ecetet és cukrot, és alaposan összekeverjük. A lényeg, hogy a végső íz ne édes legyen, hanem enyhén savanyú.
2. Tepsis hús burgonyával
Tepsiben tulajdonképpen bármilyen körettel süthetünk húst, mindenféle ízvariáció finom lehet.
Hozzávalók:
1 kg burgonya
5 közepes fej vöröshagyma
só, bors, petrezselyem, vegeta, fűszerpaprika ízlés szerint
0.5 dl olaj
80 dkg kolbász, vagy csirkemell/csirkeszárny
A burgonyát és a hagymát megpucoljuk, és négyfelé vágjuk. Tepsibe fektetjük a kolbásszal/hússal együtt, megszórjuk sóval, borssal, vegetával, pirospaprikával, petrezselyemmel. Meglocsoljuk kevés olajjal, és átforgatjuk, keverjük, hogy mindenhol egyenletesen eloszlassuk a fűszereket. Előmelegített sütőben puhára sütjük. Néha átforgatjuk.
3. Amerikai palacsinta
Hogy az édesszájúaknak is kedveskedjünk, itt egy gyors és egyszerűen elkészíthető amerikai palacsinta.
Hozzávalók:
225 g finomliszt
1 db tojás
3 dl tej
1 csomag sütőpor
3 ek. cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet fahéj
1 ek. olaj
Az összes hozzávalót alaposan összeturmixoljuk. Felforrósítunk és beolajozunk egy teflon serpenyőt. A tésztakeverékből kis korongot csorgatunk bele. Aranybarnára sütjük mindkét oldalát. Így folytatjuk, míg el nem fogy a tésztakeverék. Ízlés szerint fogyaszthatjuk mézzel, mogyorókrémmel, olvasztott csokival, lekvárral, vagy juharsziruppal.
A férfiaknak sem kell elkerülniük a konyhát, hiszen számos könnyű ételt tudnak elkészíteni még ezeken kívül is.
